Cada año, en el mes de febrero, Cambrils organiza las Jornadas Gastronómicas de la Galera, esperando que todos los amantes de la cocina de proximidad y del producto con sabor marinero pueda disfrutar de estas jornadas gastronómicas en uno de los más bonitos marcos costeros.

La población de Cambrils se caracteriza por ser la cuna de grandes cocineros. La excelencia gastronómica es uno de sus grandes reclamos y, precisamente por eso, pone atención al promocionar uno de sus productos estrella: La Galera.

Durante estas jornadas, los restaurantes de Cambrils ofrecen a degustar, tanto a locales como a visitantes, menús únicos y originales, adoptando como ingrediente principal la galera. Los asistentes se sorprenderán con las múltiples propuestas culinarias elaboradas con este gustoso crustáceo del mediterráneo que podrá degustarse en innumerables versiones: crema de galeras; arroces de todo tipo; salteado de galeras con calçots; romesco de rape con galeras y alcachofas; bullabesa de galeras, marisco y algas; canelón de galera; fideos rubios con galeras, o galeras a la plancha son algunas de las propuestas posibles.

Patronato municipal de turismo de Cambrils
Passeig de les Palmeres, 1
43850 Cambrils, Tarragona
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