Cada any, al mes de febrer, Cambrils organitza les Jornades Gastronòmiques de la Galera, tot esperant que tots els amants de la cuina de proximitat i del producte amb sabor mariner pugui gaudir d’aquestes jornades gastronòmiques en un dels marcs costaners més bonics.

La població de Cambrils es caracteritza per ser el bressol de grans cuiners. L’excel·lència gastronòmica n’és un dels grans reclams i, precisament per això, posa atenció en promocionar un dels seus productes estrella: La Galera.

Durant aquestes jornades, els restaurants de Cambrils ofereixen a degustar, tant a locals com a visitants, menús únics i originals, adoptant com a ingredient principal la galera. Els assistents se sorprendran amb les múltiples propostes culinàries elaborades amb aquest gustós crustaci del mediterrani que es podrà degustar en innombrables versions: crema de galeres; arrossos de tota mena; saltat de galeres amb calçots; romesco de rap amb galeres i carxofes; bullabesa de galeres, marisc i algues; caneló de galera; fideus rossos amb galeres, o galeres a la planxa són algunes de les propostes possibles.

Patronat municipal de turisme de Cambrils
Passeig de les Palmeres, 1
43850 Cambrils, Tarragona
Telèfon: +34 977 79 23 07
Email: tur@cambrils.org